Menu ab 2 Personen
Saisonaler Salat mit Ei,
Gemüsestreifen und Croutons
in der Schüssel serviert
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Rosa gebratenes Weide-Rind Entrecôte mit
Zitronen-Kräuter Öl, sämigem Risotto
und sommerlichem Gemüse
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Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren
59.00 pro Person
Vorspeisen
Grüner Salat
9.00
Blattsalat mit knackigen Gemüsestreifen und Ei
12.00
Rindstatar mit Toast und Butter dazu
pikanten Saucen zum selber Würzen
21.00
Marinierter Tomatensalat mit Basilikum
und Büffel-Mozzarella
17.00
Rinds Markbein aus dem Ofen
mit fleur de sel und knusprigem Ruchbrot
ca. 20 Minuten
19.50
Suppen
Ratatouille Suppe mit Olivenöl und Basilikum
9.50
Fleisch
½ Poulet „nicht im Chörbli“ mit Haus-Sauce
und Pommes-frites
ca. 35 Minuten
27.00
Schweins Cordon-bleu mit Bergkäse
Pommes-frites und Gemüse
35.00
„Buure“ Bratwurst an Zwiebelsauce mit Rösti
25.00
Schweins-Steak mit hausgemachter Kräuterbutter, Pommes-frites und Gemüse
30.00 / 33.00
Rosa gebratenes Weide-Rind Entrecôte mit
Zitronen-Kräuter Öl, sämigem Risotto
und sommerlichem Gemüse
44.00 / 49.00
Rindstatar mit Toast und Butter
dazu pikante Saucen zum selber Würzen
32.00
Wurst-Käse Salat mit Hellbühler Emmentaler
Blattsalat und Gemüsetreifen
21.00
mit Pommes-frites
26.00
Vegi und Fisch
Hausgemachte Felchen Knusperli vom Sempachersee
mit Sauce Tatar
garniert mit Blattsalat und knackigen Gemüsestreifen
32.00/35.00
Sämiges Risotto mit sommerlichem Gemüse
geriebenem Sbrienz und frischen Kräutern
25.00 / 29.00
Süsses
Ice Cafe „Moosschür“ mit Kirsch und Rahm
9.50
Coupe Dänemark
9.50 / 13.00
Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren
14.00
Coupe Romanoff Vanilleglace mit Erdbeeren
9.50/13.00
Portion marinierte Erdbeeren mit Schlagrahm
9.50
Caramelköpfli mit Rahm
9.50
Meringues mit Vanille Glace und Rahm
9.50 / 13.00
Kugel Glace
Vanille, Schokolade, Erdbeere, Stracciatella,
Zwetschgensorbet, Zitronensorbet
pro Kugel 3.5 mit Rahm + 1
Zwetschgen Sorbet mit Amstutz Vieille Prune
11.00
Zitronensorbet mit Vodka
11.00
Abends warme Küche jeweils ab 18 Uhr.
Alle Preise in CHF und inklusive Mehrwertsteuer. Fleisch stammt von CH Tieren. Bei Fragen zu Lebensmittel, welche Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren unsere Mitarbeiter Sie auf Anfrage gerne.
Landgasthof Moosschür, Manuela und Marco Graf
Neuenkirchstrasse 2, 6016 Hellbühl,
041 467 12 52